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世界屋脊鸟鸡来自地球上海拔最高的牧场

时间:2013-07-09 15:32 来源:宅炖菜火锅 作者:宅餐坊 阅读:
    神秘的雪域原鸡来自青藏高原,这种鸡其实就是藏鸡。我们赐予它一个美丽的名字,叫藏鸟鸡。世界屋脊藏鸟鸡是一个原始地方鸡种,在高海拔地区经过长期自然选择和人工驯养。作为雪域原鸡的藏鸟鸡,平均只重1到1.5公斤,但氨基酸含量比普通鸡高出40%左右,具有较高的健康养生药用价值。世界屋脊藏鸟鸡肉质鲜美不油腻,营养价值也非常高。


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